Aktuell
Die Referenten im Lehrgang zum Küchenmeister sind
Ein großer Teil der Teilnehmer am Küchenmeisterlehrgang 2019/20
Aichner Bernhard
Küchenmeister, Diätetisch geschulter Koch & Fachlehrer
Alajmo Massimiliano
Drei-Stern-Michelin-Koch
Amrain Peter
Serviermeister, Arbeitssicherheit & Fachlehrer
Auer Markus
Küchenmeister & Küchenchef
Bachmann Helmut
Küchenmeister, Buchautor, Koordinator & Kommissionsmitglied
Baumgartner Hansi
Gourmetkoch & Käseexperte
Cassar Robert
Küchenmeister, Fachlehrer & Kommissionsmitglied
D´Ambrosio Antonio
Lebensmitteltechniker
Delmonego Thomas
Bäckermeister & Fachlehrer
Egon Heiss
Ein-Stern-Michelin-Koch, Küchenmeister & Kommissionsmitglied
Flora Benjamin
Fachlehrkraft für die deutsche Sprache
Gamper Peter
Serviermeister & Fachlehrer
Hintner Herbert
Ein-Stern-Michelin-Koch
Jageregger Patrik
Küchenmeister, Diätetisch geschulter Koch, Dipl. Diätkoch, Koordinator & Fachlehrer
Kerschbaumer Reinhold
Küchenmeister & Fachlehrer
Kostner Thomas
Küchenmeister, Chef Patissier im Zwei-Sterne-Michelin-Bereich intern.
Mairhofer Armin
langjähriger Sternekoch & Fachlehrer
Mair Wolfgang
Weinexperte
Niederkofler Norbert
Drei-Sterne-Michelin-Koch
Oberhollenzer Hubert
Konditormeister & Fachlehrer
Passler Christian
Bäckermeister & Fachlehrer
Staffler Simon
Fleischermeister & Fachlehrer
Steger Reinhard
Küchenmeister, Diätetisch geschulter Koch,Dipl. Diätkoch & Fachlehrer
Steinkasserer Reinhold
Küchenmeister & Fachlehrer
Torggler Carmen
Ernährungswissenschaftlerin & Lehrkraft
Villscheider Josef
Küchenmeister & Lehrkraft
Widmann Artur
Konditormeister & Lehrkraft
Widmann Rudi
Küchenmeister, Diätetisch geschulter Koch, Dipl. Diätkoch & Fachlehrer
Zanotto Tobias
Küchenmeister & Fachlehrer
SKV Redaktion/sd