Einmal im Jahr, beim Teamevent namens FieraMesseDay, lassen sich die Mitarbeiter der Messe hingegen gerne selbst verwöhnen. Kürzlich hat dies Chefköchin Tina Marcelli mit Hoteldirektor Werner Prechtl vom Familienhotel Feuerstein in Pflersch übernommen und das Team der Messe hervorragend bekocht. Im Atelier für Geschmackserfahrung, Gustelier, wurde nicht nur ein exquisites Menü zubereitet, sondern es wurden auch die passenden Weine kredenzt. Messedirektor Thomas Mur bringt es auf den Punkt: „Wir suchen gezielt Locations aus, die ein Benchmark für das Thema ‚guter Gastgeber‘ sind – und das Gustelier spielt hier sicher in der Spitzenliga mit.“
Um den Mitarbeitern noch etwas Besonders zu bieten und die bestens ausgestattete Location richtig zu nutzen, wurde am Nachmittag ein Backworkshop organisiert. Tina Marcelli gab dabei Tipps und Tricks zum guten Gelingen der kleinen herzhaften „Petit Four“. O-Ton von Thomas Mur: „Wir haben uns alle ausgezeichnet unterhalten und einiges dazugelernt. Dieser Workshop war ein besonderes Erlebnis und wird uns sicher in Erinnerung bleiben“