Workshops Netzwerk, Karriere: Young Chefs Unplugged bietet Jungköchinnen und Jungköchen die Möglichkeit, die starke Gemeinschaft und die positiven Seiten des Kochberufs zu erleben. Veranstaltet wird der größte europäische Wissenskongress für den Kochnachwuchs von der Koch G5, dem Zusammenschluss der deutschsprachigen Kochverbände D A CH Luxemburg und Südtirol. Am Freitag, 16. Oktober leitet das PreOpening samt Meet-and-Greet den Kongress ein, der am Samstag, 17. und Sonntag, 18. Oktober in der Messe Dornbirn abgehalten wird.
Das Programm verspricht jede Menge Abwechslung. Die Jungköchinnen und Jungköche können zwischen vielseitigen Masterclasses und Workshops selbst auswählen. Daneben warten Meet-and-Greets mit Spitzenköchen, ein hoher Praxisbezug und europaweites Networking.
Stärken können sich die Besucher bei einem kleinen Streetfood-Festival mit verschiedenen Foodtrucks. Am Abend hält die „YCU Gastro Premium Night“ DJ, Live-Musik und kühle Drinks bereit.