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Inhalt
#10/2020
Editorial
50 YEARS SKV & TANTRIS
Aktuell
Zahlen & Fakten
Neuer Brand
Vom Südtiroler Bergbauernbub zum Koch des Jahres der USA
Meine persönlichen Erinnerungen
Ehrenmitglied des SKV
Wegbereiter der modernen Südtiroler Küche
Ich trage MASKE, denn ich trage Verantwortung!
Termine abgesagt oder verschoben
Klimaschutz auf dem Teller
War nicht mehr vertretbar
Beschluss des SKV-Landesvorstands vom 10. November 2020
Thema
Der Tiroler im Tantris
Otto Geisel
Matthäus Falk
Pflanzenlust
Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
Young Chefs
Ausbildung ist Schlüsselkompetenz
Abgesagt!
Bezirke
CAROMA – mmmh Caffè
Nachlese
Wein & Genuss in Südtirol
Danke für das Vertrauen
Die besten Südtiroler Restaurants und Winzer prämiert
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#10/2020
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SKV-Ausgabe - 10 | 2020
SKV-Südtiroler Köcheverband
Messeplatz 1
39100 Bozen
Italy
Tel: +39 0473 21 13 83
MwSt.Nr.: 00707300216
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