Das Schwerpunktthema war „Touristische Ausbildungen in Zeiten von Corona – Chance und Lernprozess“. Bildungslandesrat Philipp Achammer zeigte sich überzeugt, dass das duale Modell für die Zeit nach dieser Krise die richtige Antwort sei, um eine Erholung des Arbeitsmarktes voranzubringen: „Für den beruflichen Anschluss braucht es zukünftig mehr denn je Ausbildungsmodelle, aus denen junge Menschen aus einer idealen Verbindung von Beruf und Ausbildung in die Arbeitswelt hineinkommen. Es ist daher unsere gemeinsame Verantwortung dafür zu sorgen, dass dieses Modell der dualen Ausbildung in unseren drei Ländern, in Tirol, Südtirol und im Trentino, weiter beibehalten und gefördert wird.“
Dass auch in diesen herausfordernden Zeiten der Fokus auf einer qualitativ hochwertigen Ausbildung liege, unterstrich die Tiroler Landesrätin Beate Palfrader, denn klar sei, „junge Menschen mit einer guten Ausbildung sind bestmöglich auf die zukünftigen Herausforderungen vorbereitet“. Die Arbeitsmarktdaten belegen schon jetzt, dass das duale Modell in dieser Krisensituation widerstandsfähiger sei.
Neben einer Podiumsdiskussion über die Auswirkungen von Corona auf die touristische Ausbildung erläuterte der Südtiroler Bildungsdirektor Gustav Tschenett die Situation im Hotel- und Gatsgewerbe. Mental- und Motivationstrainer Valentin Piffrader hielt einen Fachvortrag zum Thema Begeisterung und Begleitung. Eine professionelle Ausbildung gepaart mit Freundlichkeit und Fleiß sei im internationalen Wettbewerb eine Trumpfkarte, so der Grundtenor der Tagung.