Thema

49. und 50. Generalversammlung an einem Tag

Aufruf zur Anwesenheit. Der 20. November wird ein Tag, an dem Sie als Mitglied den Aufbruch in eine neue Zeitepoche des Verbandes mitgestalten.
49. Generalversammlung: Außerordentliche Mitgliederversammlung, Mitgliedern vorbehalten
Die 49. GV wird als außerordentliche Mitgliederversammlung in Anwesenheit von Notarin Federica Isotti Longi organisiert. Hier entscheidet die Mitgliederversammlung, also das einzelne Mitglied, über die neuen Statuten und damit über die Zukunft des eigenen Berufsverbandes SKV. Nachdem der SKV nach wie vor auf den Gründungsstatuten basiert, war es notwendig, diese im laufenden Jahr durch die interne Arbeitsgruppe zu überarbeiten, vom Landesvorstand auf der Septembersitzung zu sichten, prüfen und auf den Weg bringen zu lassen und am 20. November von der Mitgliederversammlung beschließend zu lassen.
50. Generalversammlung: Jubiläumsversammlung für Mitglieder & Ehrengäste
Die 50. Jubiläumsversammlung mit Ehrengästen wird dann um 10 Uhr nach einer schönen Kaffeepause den SKV in eine neue Zeit führen.
Wir rufen alle Mitglieder auf, diesem Festakt beizuwohnen und die Zukunft des eigenen Berufsverbandes persönlich und aktiv mitzugestalten.
In Vertretung für das Präsidium & den Landesvorstand
Reinhard Steger
Präsident
Reiner Münnich
Geschäftsführer

Thema
KREATIV KITCHEN LAB 15. OKTOBER 2021

Kulinarischer Ideenwettbewerb. Die Toppreise

Dieser Wettbewerb soll Ansporn und Motivation gleichermaßen sein. Der SKV freut sich zusammen mit den Kooperationspartnern Messe Bozen, Südtiroler Bauernbund, Land Südtirol und Mein Bauer über viele interessante Ideen und Impressionen.
Das KREATIV KITCHEN LAB ist mit interessanten KREATIV-Hauptpreisen gekoppelt. Ziel ist es, die kulinarische Kreativität weiter zu steigern, zu forcieren und voranzutreiben.
Proaktiv mitmachen und gewinnen.
Zielgruppe: Köchinnen und Köche bis 25 Jahre und Hobbyköchinnen und -köche von 0 bis 99 Jahren
Die kulinarischen Hauptpreise und deren Protagonisten sind:
Vier-Haubenkoch Stephan Zippl
Parkhotel Holzner & das Restaurant 1908
Einladung für zwei Personen mit einer persönlichen Begegnung und einem Erfahrungsaustausch mit Stephan Zippl, dem Preisträger für kulinarische Innovation von Gault&Millau und persönlicher Begrüßung durch Gastgeber Wolfgang Holzner.
Drei-Haubenkoch Michael Mayr
Quellenhof Luxury Resort & das Restaurant 1897
Einladung für zwei Personen mit einer persönlichen Begegnung und einem Erfahrungsaustausch mit Chefkoch Michael Mayr, Ausbilder des Jahres 2020, und persönlicher Begrüßung durch Gastgeber Heinrich Dorfer.
Kreativkoch Martin Ebner
und das Restaurant Lusthaus & Guesthouse Gloriette
Einladung für 2 Personen mit einer persönlichen Begegnung und einem persönlichen Erfahrungsaustausch mit Chefkoch Martin Ebner, 5. Der Worldskills in Sao Paulo, Brasilien und persönlicher Begrüßung durch die Gastgeber.
Alle Infos unter www.skv.org
Letzter Einsendeschluss:
15. Oktober unter skv.fieramesse.com
Die Redaktion rs