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Inhalt
#07/2021
Editorial
Verbandsmanagement neu gestaltet
SAFE THE DATE
Termine
SKV-ONLINE MEETING
Aktuell
Innovation fördern & forcieren
10 Gründe für die Mitgliedschaft im Berufsverband - Skv
Hotel des Jahres. Seehotel Ambach, Kaltern
Thomas Ortler
Südtirol 2021 | 2022
Stephan Zippl
Anna Matscher
Grußworte & Statements an die Schüler:innen
Ausbildungsbetrieb des Jahres
The Best Young Chef 2020
SKV-History
In den frühen achtziger Jahren
Ein Improvisationsgenie Sternekoch Andreas Hellrigl
Thema
Die Träger der Andreas-Hellrigl-Gedenkmedaille
49. und 50. Generalversammlung an einem Tag
Kulinarischer Ideenwettbewerb. Die Toppreise
Young Chefs
„The Mountain Chef unplugged“ in Ulten
Young Chefs Unplugged 2021
Bezirke
Gratulation an Manuel Steiner
Der Vinschgau. In seiner ganzen VIELFALT
Szene
Südtiroler Köcheverband und WIFI Tirol bündeln Kompetenzen
Auf Weiterbildung in Luxemburg
Gourmand Award Germany
Pflanzenlust
Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
Nachlese
Das Jahr des Südtiroler Apfels
Mitteilung der Redaktion
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#07/2021
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SKV-Ausgabe - 07 | 2021
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