wir leben in einer Zeit des Wandels, der enormen Entwicklung, der Veränderung. Diese Entwicklung wurde und wird von Corona noch ganz entscheidend forciert. Und wir müssen zur Kenntnis nehmen, dass das winzig kleine Südtirol auf diese globale Entwicklung nur einen sehr begrenzten Einfluss hat. Umso mehr zeigt sich, dass überlieferte Werte wie Wertschätzung, Identifikation und Gottvertrauen uns allen einfach auch Halt und Sicherheit vermitteln.
Und wenn vieles von gestern heute auch unmodern und scheinbar als nicht mehr zeitgemäß vermittelt wird, so bin ich tief davon überzeugt, dass diese scheinbar nicht mehr aktuellen Werte gerade in dieser Zeit hochmodern sind und bleiben. Und gerade deshalb und weil Corona viele Feierlichkeiten in Frage stellt und unmöglich macht, möchten wir in dieser Ausgabe ganz besonders für unsere langjährigen Mitgliedern ein Zeichen der Wertschätzung zum Ausdruck bringen. Der Südtiroler Köcheverband hat ungemein viele Mitglieder die über Jahrzehnte Mitglied im SKV sind und den lebenden Beweis für die höchste Identifikation mit dem eigenen Berufsverband repräsentieren. Allein 20 sind seit der Gründung 1971 Mitglied im SKV. Und um diesen langjährigen Mitgliedern unsere Wertschätzung zum Ausdruck zu bringen, schenken wir diesen zu Weihnachten eine eigene Plattform hier in der Fachzeitschrift der Südtiroler Köchinnen und Köche. 50, 45, 40, 30, 25, 20, 15 Jahre Mitgliedschaft sind der höchste Beweis für die Identifikation mit dem eigenen Berufsverband. Zeitgleich ist dies auch ein Maßstab für höchstes Vertrauen in den Südtiroler Köcheverband.
In diesem Sinne ist es uns eine große Freude und ein hoher Anspruch, dass wir für diese Menschen, diese Mitglieder, unsere Wertschätzung und unsere Anerkennung für diese herausragende Identifikation mit dem Berufsverband zum Ausdruck bringen und auch sichtbar machen.
In diesem Sinne wünsche ich allen frohe Weihnachten, einige ruhige Stunden im Advent und ein hohes Gottvertrauen in die Zukunft.