35, 40, 45, 50 Jahre haben diese großen Persönlichkeiten durch ihren Mitgliedsbeitrag in den Berufsverband der Südtiroler Köchinnen und Köche, den SKV, investiert. Durch ihre Solidarität, durch den Glauben an das Gemeinsame, durch die tiefe Überzeugung, dass das Gemeinsame noch wertvoller ist als das Individuelle, das Trennende, das Abwertende, hat der SKV die finanzielle Kraft erreicht, um den Kochberuf in seiner gesamten Breite und Vielfalt zu repräsentieren – vom kleinen Gasthof, übers kleine Restaurant, den Berggasthof, bis hin zum Hotel, zum Genussbetrieb und den Küchen in den Kindergärten und Altenpflegeheimen. Denn etwas haben alle gemeinsam: Überall freuen sich die Menschen über ein gutes Essen.
Danke für dieses Vertrauen, diese Treue und diese tiefe Überzeugung zum gemeinsamen Berufsverband.