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Inhalt
#2/2022
Editorial
Weniger ist mehr. Chancen im Küchenbetrieb
SAFE THE DATE
Termine
SKV-ONLINE MEETING
Aktuell
Noch wertvoller. Mit persönlichem QR-Code
Kulinarische Inszenierung im WOLVES BUSINESS CLUB
Erster Südtiroler KM NQR6
Logo Südtiroler Köcheverband
Hier Ihre Erinnerungsfotos
Punktebewertungen nicht mehr aktuell
Ehrung in Corona-Zeiten
Förderpreise für kulinarische Innovation
Pflanzenlust
Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
Thema
Winterspeisekarte
Kürbisrisotto | Bagos Fonduta | Zwiebel süß-sauer
Know-how glutenfrei
Hinweis in eigener Sache
Brownies
Helle Brötchen
Tagliatelle
Das war 2021
Young Chefs
Jungkoch im Südtiroler Gasthaus
Bandnudeln mit Almkäse, karamellisierten Birnen und Pfeffer
„easyKuchl“
Die LBS Savoy kocht regional
Szene
Online-Portal mit 540 Restaurants
Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22
Die Köchin des Jahres
Großartiges Ergebnis für die Südtiroler Küche
Events
Käsefestival Sand in Taufers
„Echt guat kochen 6.0“
Nachlese
Großer Dank an die Emma Hellenstainer
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#2/2022
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SKV-Ausgabe - 2 | 2022
SKV-Südtiroler Köcheverband
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39100 Bozen
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Tel: +39 0473 21 13 83
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