Wie ich unserer Fachzeitschrift Südtiroler Köche im Leittext von Präsident Reinhard Steger entnehmen konnte, gibt es immer wieder Konfrontationen mit Fakenews. Ermutigend sind solche Erfahrungen nie. Solche Erfahrungen, wenn sie dann auch noch aus der eigenen Berufsgruppe kommen, sind immer schmerzhaft. Ganz besonders, wenn man weiß, wie anspruchsvoll gute und sehr gute Verbandsarbeit ist. Ich durfte viele Jahre im Südtiroler Köcheverband im Landesvorstand mitarbeiten, und weiß, wieviel ehrenamtliches Engagement zu bewältigen ist. Lasst euch bitte nicht irritieren. Führt diese vorbildliche und professionelle Arbeit für den Kochberuf weiter. Viele werden euch das in der Zukunft noch danken. Diejenigen, die eure GROSSARTIGE Leistung abwertend beurteilen, sollen nach vorne treten und für denselben Lohn im Berufsverband mitarbeiten und Verantwortung übernehmen. Vielen Dank für die Urkunde zur 50-jährigen Verbandsangehörigkeit, die mir von Präsidiumsmitglied Gottfried Maschler persönlich überreicht wurde. Vielen, vielen Dank an den Landesvorstand, an das SKV-Büro, GF Reiner Münnich, Präsident Reinhard Steger.