Im Namen des Präsidiums, des Landesvorstandes, der Geschäftsleitung und der Bezirksausschüsse darf ich allen Mitgliedern, allen Südtiroler Köchinnen und Köchen, allen Lehrlingen, Young Chefs, Chefs, Gastronomen, allen Freunden und Partnern des SKV, allen Inserenten und ihren Familien ein gutes neues Jahr 2023 wünschen, Gesundheit, viel Erfolg sowie viel Kraft, neue Akzente zu setzen, die Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft anzunehmen.
Vor allem wünsche ich uns allen auch Weitblick, so dass wir uns am Positiven orientieren können und uns nicht vom Negativen leiten lassen.
2023 wird uns vor neue Herausforderungen stellen, die wir annehmen müssen. Bemühen wir uns, nach vorne zu blicken, nach vorne zu gehen und uns gegenüber unseren Nächsten und unseren Lieben von Zuversicht und positivem Denken und Handeln leiten zu lassen.
In diesem Sinne alles Gute und auf dass wir gemeinsam die Herausforderungen von 2023 mit Zuversicht angehen.