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Inhalt
#2/2023
Editorial
Qualitative Ausbildung = Schlüsselfaktor
SAFE THE DATE
Termine
SKV-ONLINE MEETING
Aktuell
Ein Herzensanliegen
Neubesetzung der Gremien des Verbandes
Erneuerung der SKV-Gremien für 2023–2027
Drei-Sterne-Partnerschaft ausgebaut
Thema
Ausbilder des Jahres 2022
Helga Fink, Chefin von Alex Lanthaler im Interview
Young Chefs
Erwartungshaltungen, Strategien, Zukunft
Laura Reiner
Kathrin Pircher
Jasmin Gufler
Sara Treyer
Alex Lanthaler
Elia Eder
Das neue Sprachquiz
Pflanzenlust
Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
Szene
Direktorin der internationalen Hotelfachschule Lausanne
Alpine Superfood
Bezirke
Nachqualifizierung Koch/Köchin
Innovativ Kochen mit Bimby
Hotel Hirben Naturlaub in Niederdorf
Events
Internationale Delegation zu Besuch
Echt guat kochen 7.0
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#2/2023
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SKV-Ausgabe - 2 | 2023
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