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Inhalt
#12/2024
Editorial
Mit Dank und Vorfreude auf das neue Jahr
SAFE THE DATE
Termine
International
SKV-ONLINE MEETING
Aktuell
Die Crème de la Crème der Südtiroler Gastronomie geehrt
Michelin-Sterne erhellen ein kulinarisches Paradies
Abgecheckt
Die heiße Runde der Geschmackstests in der SKV-Fachzeitschrift
Thema
Chef Marc Oberhofer und seine Contemporary Mountain Cuisine
Der Südtiroler Köcheverband - SKV dankt seinen Mitgliedern
Kulinarische Spitzenleistungen durch starke Partnerschaften
Young Chefs
Junger Genuss-Handwerker auf Erfolgskurs
Bezirke
Teilnahme am Keschtnigl in Feldthurns
Szene
Ein kulinarischer Roadtrip durch die Euregio
Events
10 Jahre Holzherd auf der Schwemmalm
Erfolgreicher Lehrgang zum/zur Diätetisch geschulten Koch/Köchin
Ein Fest der Südtiroler Küche
Buchtipp!
Prantls Küche
Blick zurück
Köstliche Erinnerungen seit 1984
Nachlese
Alfred Putzer in den Ruhestand verabschiedet
Eintritt in ein neues Kapitel eines Meisters
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#12/2024
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SKV-Ausgabe - 12 | 2024
SKV-Südtiroler Köcheverband
Messeplatz 1
39100 Bozen
Italy
Tel: +39 0473 21 13 83
MwSt.Nr.: 00707300216
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