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Bezirk Bozen / Überetsch

Neujahrsessen 2020

„Unaufhaltsam dreht sich das Rad der Zeit“. Unser Bezirk begrüßte das neue Jahr mit gutem Essen und nettem Beisammensein. Natürlich darf dabei etwas „Prickeliges“, ein Glasl Sekt, nicht fehlen, das spendierte heuer Michael „Muggi“ Reiterer von der Sektkellerei Arunda aus Mölten.
SKV-Präsident Reinhard Steger, Erich Amort, Familie Patauner mit Heinz und Florian Patauner, Markus Tratter (Hintergrund), Georg Kröss und Gottfried Maschler (v.l.)
Treffpunkt war Siebeneich im Restaurant Patauner, im Volksmund bekannt als „Vogelmeierhof“ – ein historisch gewachsener Gastbetrieb, der seit 1912 im Besitz der Familie Patauner ist.
Heinz und Florian begeistern die Gäste mit leckeren Speisen und Vroni kümmert sich um das Wohl der Gäste bei Tisch. 2012 haben sich das Restaurant „Patauner“ und andere Betriebe zur Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ zusammengeschlossen mit dem Ziel, vermehrt regionale Gerichte aufzukochen, und dabei Lebensmittel aus der Umgebung zu verwenden. Dies kam bei der Menü- Zusammenstellung wunderbar zur Geltung.
Nettes Beisammensein, das ist auch unser Bestreben, ins Gespräch kommen, auf das vergangene Jahr zurückschauen, und dann doch wieder „heute sein lassen“ und morgen wiederbeginnen.
Unser Bezirk Bozen/Überetsch hat einen neuen Obmann, Markus Tratter, der herzlich begrüßt wurde. Den scheidenden Obmann, Gottfried Maschler, würdigten wir mit viel Applaus für viele Jahre der Obmannschaft.
SKV-Geschäftsführer Reiner Münnich mit Gattin ist auch heuer unserer Einladung gefolgt, und auch Präsident KM Reinhard Steger gesellte sich in unsere Runde und überbrachte die besten Wünsche für ein erfolgreiches neues Jahr.
Auch der Vorstand des Bezirkes Bozen/Überetsch wünscht den Gästen des Abends, allen Mitgliedern unseres Bezirkes alles Gute. Der Familie Patauner ein Dankeschön für die nette Bewirtung und weiterhin viel Erfolg.
Erich Amort

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Bezirk Schlern

Weihnachtsessen des Bezirks Schlern

Wie jedes Jahr organisierte der Bezirk Schlern auch 2019 wieder ein Weihnachtessen für seine Mitglieder und deren Partner.
Stephan Mahlknecht, Gastgeber Günther Sader, SKV-Geschäftsführer Reiner Münnich, Bezirksobmann Michael Gasser (stehend v.l.), Küchenchef Silvano Lotto und und Karl Mair (sitzend v.l.)
Dieses fand am 12. Dezember im Restaurant Zum Turm in Kastelruth statt. Es fanden sich an diesem Abend 40 Mitglieder mit Partnern an der Bar des traditionsreichen Gasthofs ein, besonders freute uns die Anwesenheit des SKV-Geschäftsführers Reiner Münnich, der uns die Weihnachtsgrüße vom SKV-Landespräsidium überbrachte. Wir wurden vom Wirt Günther Sader sowie vom Küchenchef und SKV-Mitglied Silvano Lotto begrüßt, und dabei wurde uns köstliches Fingerfood zum Aperitif gereicht. Auch Bezirksobmann Michael Gasser wünschte frohe Weihnachten und eine gute Wintersaison. Anschließend begaben wir uns in die festlich gedeckte historische Stube aus dem Jahre 1880, wo das Weihnachtsmenü aufgetragen wurde. Kollege Silvano Lotto gesellte sich nach getaner Arbeit zu uns in die Runde und wurde mit kräftigem Applaus für das köstliche Menü bedacht. Nachher wurde noch kräftig gefachsimpelt und auch von alten Zeiten gesprochen.
Währenddessen machte der Hausherr Günther Sader die Runde mit seinem ausgezeichnet bestückten Schnapswagen und wir durften einige seiner Qualitätsschnäpse verkosten, Vielen Dank. Schließlich überreichte Bezirksobmann Michael Gasser den Anwesenden noch ein kleines Präsent des Südtiroler Köcheverbandes.
Gegen Mitternacht verabschiedeten wir uns mit frohen Weihnachtwünschen. Vielen Dank an Günther Sader und sein Team sowie an Silvano Lotto für den schönen Abend und das wunderbare Essen.
Stephan Mahlknecht