Bezirke
SKV-Bezirk Eisacktal – SKV ON TOUR – Ankündigung

Fortbildung mit Kochworkshop zu Ernährungsthemen

Der SKV-Bezirk Eisacktal lädt Köchinnen, Köche und Interessierte herzlich zu einer Fortbildung mit Kochworkshop zu den Themen Darmmikrobiom, Fasten und Nahrungsmittelallergien ein.
FOTO: Pixabay
Datum und Uhrzeit:
18. April 2024 um 16 Uhr
Ort:
Hotel Millander Hof in Brixen
Beschreibung der Veranstaltung
An diesem Nachmittag wird eine Fortbildung mit Vorträgen zu den ausgewählten Themen organisiert, gefolgt von praktischen Kochworkshop und Verkostungen vollwertiger Gerichte, die sich auf die besprochenen Themen beziehen. Alle Teilnehmer erhalten außerdem eine Unterlage mit den Rezepten der zubereiteten Speisen.
Workshopzeiten
Die Veranstaltung dauert vier bis fünf Stunden.
Themen der Fortbildung
Ernährung und Darmmikrobiom
Fasten: Auswirkungen,Arten und Menübeispiele
Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen: Anforderungen an die Küche und Praxisbeispiele
Für Fragen und Anmeldung stehen wir gerne zur Verfügung:
KM Martin Leitner, Tel. 335 10 50 997
KM Tobias Zanotto, Tel. 393 77 70 632
Preise für die Veranstaltung
70 Euro für SKV-Mitglieder
100 Euro für Nichtmitglieder
KM Martin Leitner

Nachlese
Vertragsunterzeichnung zwischen Firma A. Rieper AG und Südtiroler Köcheverband - SKV

Fortsetzung der erfolgreichen Partnerschaft

In einem feierlichen Akt wurde die Fortführung der erfolgreichen Partnerschaft zwischen der renommierten Firma Rieper und dem Südtiroler Köcheverband - SKV besiegelt.
Katrin Rieper und KM Patrick Jageregger
Die langjährige Partnerschaft zwischen der Firma Rieper und dem SKV hat sich als äußerst fruchtbar erwiesen und die kulinarische Welt um bedeutende Innovationen bereichert. Die Unterzeichnung des neuen Vertrags unterstreicht das beidseitige Engagement für exzellente Qualität, Nachhaltigkeit und kontinuierliche Weiterentwicklung in der gastronomischen Landschaft. Der Präsident des SKV, KM Patrick Jageregger, betonte die Bedeutung der Zusammenarbeit und beteuerte das Vertrauen in die bewährte Qualität der Produkte von Firma Rieper. „Unsere Mitglieder setzen auf Zuverlässigkeit und innovative Technologien. Mit Rieper haben wir einen verlässlichen Partner, der unsere Ansprüche an Qualität und Leistung erfüllt“, so Jageregger.
Die gemeinsame Geschichte beider Institutionen zeigt einen langen und erfolgreichen Weg, geprägt von gemeinsamen Erfolgen und kontinuierlichem Streben nach Spitzenleistungen. Die Unterzeichnung dieses Vertrags markiert einen Meilenstein in der fortwährenden Zusammenarbeit zwischen Rieper und dem SKV und verspricht eine weitere Ära kulinarischer Exzellenz.
Red / pj