Die aktuelle Zeit ist für die Gastronomie im Land alles andere als einfach. Dennoch startet eine neue Runde der TAGESZEITUNG-easyKuchl in genau dieser Zeit, um auch damit ein positives Zeichen zu setzen. „Ich glaube, es gibt keinen besseren Zeitpunkt für den Start einer neuen Runde“, sagt Tina Marcelli, die SKV-Projektleiterin des neuen easyKuchl-Teams. „Kochen war für die Leute noch nie so wichtig wie jetzt, noch nie hatte man in der Küche so viel Zeit, neue Rezepte und Gerichte auszuprobieren und auch wirklich Lust, zu Hause gut und gesund zu kochen“, weiß Tina Marcelli. Die 34-jährige Küchenchefin im Feuerstein Nature Family Resort und dem dazugehörigen Gourmetrestaurant Artifex möchte mit ihrem neuen, komplett weiblichen Team aber auch zeigen, dass es in der Kochwelt viele gut ausgebildete und starke Frauen gibt. „Ich finde dieses Projekt wirklich super, weil wir tollen und besonderen Frauen die Möglichkeit geben können, sich vorzustellen und sich zu präsentieren“, zeigt sich Tina Marcelli überzeugt. Und Karl Volgger, der Verantwortliche im SKV Landesvorstand für diese Projekt, zeigt sich auch sehr begeistert vom Konzept.
Einseitig wird die neue easyKuchl-Runde nicht: „Wir haben eine richtige Fleischköchin, eine Veganerin, eine Gesundheitsexpertin, Konditorinnen und andere tolle Frauen und Köchinnen, die sich alle auf ihrem Gebiet extrem gut auskennen und für ihre Leidenschaft brennen“, freut sich Tina Marcelli. „Abwechslung ist deswegen auf jeden Fall garantiert.“ Die gedruckten Rezepte der neuen easyKuchl-Reihe werden wöchentlich am Freitag in der TAGESZEITUNG abgedruckt, die dazugehörigen Videos finden Sie am Wochenende auf TAGESZEITUNG Online. Viel Spaß beim Nachkochen!