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Inhalt
#05/2021
Editorial
Weiterbildung ist die beste Zukunftsinvestition
SAFE THE DATE
Termine
SKV-ONLINE MEETING
Aktuell
Intensivlehrgänge auf höchstem Niveau
Exotik aus Südtirol
Exklusive, moderne Jubiläumsjacke 2021
Ein Lebensgefühl, Emotion, Bindekraft und Nachhaltigkeit
Der neu gewählte Landesvorstand
EasyKuchl - Der Neustart
Neues Kapitel Senoner Hotelbedarf
Thema
Diätetisch geschulte/-r Köchin/Koch Diplomierte/-r Diätköchin/-koch
Ausbildungszentrum für Diätetik Kaiserhof
Lehrgangsleiter der Diätausbildungen am Kaiserhof
Eine internationale Qualitätsmarke für die Abgänger
Meine Inspiration für die Ausbildung zum Diätetisch geschulten Koch
Intermezzo by Intercable - zu Gast bei KM Dominik Hall
Seniorenwohnheim Sterzing - zu Gast bei Küchenchef Michael Geyr
Meinungen von Absolventen
Pflanzenlust
Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
Young Chefs
„The Mountain Chef unplugged 2021“
Ablauf und Reglement für den Wettbewerb
Szene
Meine Lieblingsrezepte
Events
Kulinarischer Ideenwettbewerb
Auszeichnung 2020 an Südtirols Käseaffineur Hansi Baumgartner
Nachlese
Ergänzende Stellungnahme
Richtigstellung!
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Archiv
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#05/2021
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SKV-Ausgabe - 05 | 2021
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