haben Sie sich schon Mal Gedanken über einen Gesundheitsfond gemacht, oder was Salat und Fische gemeinsam haben? Dann lade ich Sie ein, mit uns gemeinsam in die neue Ausgabe einzutauchen.
Ein besonderes Highlight in dieser Ausgabe ist das Thema „Südtiroler Qualitätsgemüse“. Unsere Region ist bekannt für ihre erstklassigen landwirtschaftlichen Produkte und das Gemüse aus Südtirol steht für Frische, Geschmack und höchste Qualität. Es ist unsere Aufgabe und Freude als Köchinnen und Köche, diese hochwertigen Zutaten in unseren Gerichten zu verwenden und ihren natürlichen Geschmack hervorzuheben. Lassen Sie sich von den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten inspirieren und entdecken Sie neue Kreationen für Ihre Speisekarten.
Des Weiteren möchte ich Sie auf die Restplätze beim Küchenmeisterkurs aufmerksam machen. Diese Weiterbildung bietet eine einmalige Gelegenheit, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben. Nutzen Sie die Chance, sich intensiv mit den neuesten Techniken und Trends der Kochkunst auseinanderzusetzen und sich mit gleichgesinnten Kolleg:innen auszutauschen. Eine Investition in Ihre Weiterbildung ist immer auch eine Investition in Ihre berufliche Zukunft.
Ich freue mich auch, Ihnen unsere neuen Sponsoren und Freunde vorstellen zu dürfen. Dank ihrer Unterstützung können wir weiterhin hochkarätige Veranstaltungen und Schulungen anbieten. Sie tragen wesentlich dazu bei, dass unser Verband wächst und gedeiht. Ein herzliches Dankeschön an alle Sponsoren für ihr Engagement und ihre Unterstützung.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Lesen dieser Ausgabe und hoffe, dass Sie viele wertvolle Anregungen und Informationen für Ihren beruflichen Alltag mitnehmen können.