Benefizkonzert organisiert von Sepp Runggaldier und den „Soltnflitzern“ Sie sind sportlich, flitzen auf den Bergen herum, mit dem Rad, auf den Langlaufskiern oder mit den Laufschuhen und vergessen dabei jene nicht, die das nicht (mehr) tun können, weil sie Krebs haben. Die „Soltnflitzer“ aus Jenesien und ihr langjähriger Vorsitzender Sepp Rungaldier. Alle ...
Gut und g’sund mit Dr. Michael Kob
Zutaten für 4 Personen: 300 gr Risotto-Reis (Carnaroli) 50 gr tiefgefrorene oder frische Erbsen 100 gr frische grüne Spargel 1/2 weiße Zwiebel ca. 1 l Gemüsebrühe 1 Packung Safran in ca. 3 EL Gemüsebrühe aufgelöst etwas Salz 1 EL kaltgepresstes Olivenöl 1/2 Glas trockener Weißwein (alternativ 1/2 Glas Gemüsebrühe) ...